Ingredientes:

500 g de filé de peito de frango moído ou passado no processador em casa mesmo.

1/2 cebola ralada

2 dentes de alho bem amassados

1/2 cenoura ralada

1/2 xícara de farinha de aveia

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes. Ele precisa ficar no ponto de fazer bolinhas achatadas. Não coloque a farinha toda de uma só vez pra não ficar muito seco, coloque aos poucos e vá misturando. Depois de prontas, passe no ovo ou pincele azeite e empane numa mistura de farinha de linhaça com flocos de milho (quebre com a mão pra ficar tipo uma farinha grosseira) . Congele (se for usar depois) ou asse direto até ficar douradinho (o tempo varia de forno pra forno)

BOM APETITE!!!

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