Broinha de milho

1 xícara de fubá

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar demerara

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de óleo

2 ovos

3 colheres de sopa de água quente

Modo de preparo:

em uma tigela, coloque os ingredientes secos e misture. Coloque os demais ingredientes e misture muito bem.

Amasse um pouco esta massa com as mãos e já faça pequenos bolas, achate-as e coloque-as na assadeira untada com óleo e fubá.

Caso a massa fique seca: coloque um pouco mais de água, caso a massa fique mole: coloque um pouco mais de fubá e farinha de trigo.

Assar em forno médio por 25 minutos. O tempo de preparo pode variar conforme o forno.